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鳥ももの味噌たまり炒め
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鳥ももの味噌たまり炒め-レシピのメイン写真

鳥ももの味噌たまり炒め

mikawajin
mikawajin @cook_40106806

甘辛の味付けが好きな方は是非
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市内の飲み屋さんで頂いた一品が美味しくて家呑みでも食べたくなりまして…

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材料

1人分
  • 鳥もも 1枚
  • 長ネギ 1本
  • 〇たまり醤油 小2
  • 〇赤味噌 小1
  • 〇みりん 大2
  • 〇黒酢 小2
  • 〇ニンニクすり下ろし 小1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    鳥もも、長ネギを一口大に切り ○をボールに合わせ混ぜておく

  2. 2

    フライパンに火をかけオリーブオイルを入れ充分加熱し鳥もも 長ネギを入れ両面焼く

  3. 3

    ○を加え揺すって混ぜ蓋をして蒸し焼きに、2分後に蓋をとりタレを良く煮詰め出来上がり♪

コツ・ポイント

煮詰める時に焦げないように気を付けて下さい。

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mikawajin
mikawajin @cook_40106806
2013/04/23 18:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 にんにく 赤みそ 長ネギ

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