豆乳甘酒de簡単♪素朴なおからケーキ

夢のひよこ @cook_40021846
炊飯ジャーで作った豆乳甘酒、卵、てんさい糖、おからのみで作る素朴なケーキです。
このレシピの生い立ち
麹で作る豆乳甘酒を作ってから、活用したレシピを作りたく、おからにはまってるのでおからケーキを作ってみました。
豆乳甘酒de簡単♪素朴なおからケーキ
炊飯ジャーで作った豆乳甘酒、卵、てんさい糖、おからのみで作る素朴なケーキです。
このレシピの生い立ち
麹で作る豆乳甘酒を作ってから、活用したレシピを作りたく、おからにはまってるのでおからケーキを作ってみました。
作り方
- 1
ボールに卵を入れミキサーで軽く泡立てる。てんさい糖、BPも加えて更に泡立てる。
- 2
1に作っておいた豆乳甘酒200ccを加えミキサーする。
- 3
おからをざっくり混ぜ合わせる。
- 4
用意しておいた型に生地を流し込み、型ごと少し持ち上げて空気を抜く。
- 5
180度に温めておいたオーブンにて30~40分ほどで焼き上げる。冷めたら粉砂糖をふりかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
豆乳甘酒はレシピID18318624で作っています。
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