甘くておいしい☆新玉ねぎとニラのチヂミ

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

新玉ねぎの甘みが美味しいチヂミ。
ニラもたっぷりで栄養満点ですよ(^^)
2013/5/17話題入り☆
このレシピの生い立ち
手軽に栄養が取れるチヂミを作りたくて。

甘くておいしい☆新玉ねぎとニラのチヂミ

新玉ねぎの甘みが美味しいチヂミ。
ニラもたっぷりで栄養満点ですよ(^^)
2013/5/17話題入り☆
このレシピの生い立ち
手軽に栄養が取れるチヂミを作りたくて。

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材料

3~4枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 片栗粉 50g
  3. たまご 1個
  4. 200cc
  5. ごま 大さじ1
  6. ■塩 小さじ1
  7. 新玉ねぎ 1個
  8. ニラ 1束
  9. 干しエビ(桜えび、あきあみなど) 大さじ山盛り3
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆酢 大さじ1
  12. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2ミリ程度にスライス。ニラは2~3cmの長さに切る。

  2. 2

    ■の材料をすべて混ぜ合わせ、1の玉ねぎ、ニラ、干しエビを入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ごま油大さじ1を入れたフライパンでに生地を入れたらふたをして中火で焼く。焦げ目がついたら裏返しふたをしないで焼く。

  4. 4

    ☆の材料を合わせてつけだれを作る。お好みで砂糖、すりおろしにんにく、コチュジャンを入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

それほどコツもないですが、両面こんがりするくらいまで焼いてください。

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ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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