30分でさっくり簡単スコーン

chapchap
chapchap @cook_40159239

忙しい朝でも30分あればできます。パンの代わりにどうぞ。
このレシピの生い立ち
普段はパンをよく作っていますが、たまには違うものが食べたいと思って作りました。

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材料

6個分
  1. ●薄力粉 200g
  2. ●スキムミルク 20g
  3. ●砂糖 大さじ2~3(お好みで)
  4. ●塩 小さじ1/3
  5. ●ベーキングパウダー 5g
  6. 無塩バター 20g
  7. 牛乳 120cc

作り方

  1. 1

    レンジでバターを溶かしておく。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    ●の材料をすべて混ぜ合わせ、泡だて器で固まりがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    レンジでとかしたバターと牛乳を加え、大きいスプーンでさっくりまぜる。こねすぎないように注意する。

  5. 5

    オーブンシートの上に適当に丸めて並べ、20分焼く。

コツ・ポイント

さっくりと混ぜるのがポイントです。粉っぽさがなくなったらOK。粉っぽさが消えない場合は牛乳を足してください。スキムミルクはなくても大丈夫ですが、入れた方が味がまろやかになると思います。アカシアのハチミツやブルーベリージャムがよく合います。

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レシピ作者

chapchap
chapchap @cook_40159239
に公開
料理は苦手ですが、簡単に作れるレシピを参考にレパートリーを増やしたいです。
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