30分！本格的な英国スコーン！
にじいろちゃん @cook_40199221
30分で出来るサクふわしっとりな本格的な英国風スコーンレシピ( ¨̮ )焼きたては格別です！！
このレシピの生い立ち
作っているうちに、この分量にたどり着きました( ¨̮ )
外はサックリ中はしっとりしていて、独特のスコーンの味がしっかりとしますよ〜！
30分！本格的な英国スコーン！
30分で出来るサクふわしっとりな本格的な英国風スコーンレシピ( ¨̮ )焼きたては格別です！！
このレシピの生い立ち
作っているうちに、この分量にたどり着きました( ¨̮ )
外はサックリ中はしっとりしていて、独特のスコーンの味がしっかりとしますよ〜！
作り方
- 1
砂糖とバター(◎のついた材料)をクリーム状になるまで混ぜあわせる。
- 2
◎以外の材料をボールに入れ、始めに混ぜておいた砂糖とバター(◎の材料)を混ぜ合わせる。
※ダマが無くなるくらいまで！
- 3
打ち粉(粉をひく)をした上で、生地を伸ばし2つ折りを4回繰り返して厚さが2センチくらいになるまでのばす。
- 4
型抜き、包丁で三角に切るなどして形を作ります。
★今回は100均の丸型を使いました！
- 5
220度に予熱したオーブンで10分焼く。
- 6
サクふわしっとり！英国風スコーンの完成！
バターとジャムを塗って食べるのがオススメです( ¨̮ )
コツ・ポイント
生地はこねすぎず、ダマが無くなるくらいまでこねるのがコツ！
(生地がゆるく感じるかもしれませんが、打ち粉をした上で成型すれば大丈夫です！折りたたむのは4回～5回がベスト！)
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うさぎのりゅう -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19704103
