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チーズ揚げ
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チーズ揚げ-レシピのメイン写真

チーズ揚げ

ヘルズキッチン料理長
ヘルズキッチン料理長 @cook_40154569

チーズが 好きで、揚げちゃえっ♪ って気分だったので、作っちゃいました！
このレシピの生い立ち
母親が よく作ってくれてたのを、思いだし、無性に食べたくなり作りました。

チーズが 好きで、揚げちゃえっ♪ って気分だったので、作っちゃいました！
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母親が よく作ってくれてたのを、思いだし、無性に食べたくなり作りました。

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チーズが 好きで、揚げちゃえっ♪ って気分だったので、作っちゃいました！
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母親が よく作ってくれてたのを、思いだし、無性に食べたくなり作りました。

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材料

2人分
  • チーズ 適当
  • 餃子の皮 20枚
  • 水 適当
  • エビスビール 350ml
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作り方

  1. 1

    ① 餃子の皮、チーズ、水をキッチンテーブルに乗せ、まずは エビスビールを飲む

    • チーズ揚げ作り方1写真
  2. 2

    ② 餃子の皮を手の平に 優しく持ち、チーズを乗せる

    • チーズ揚げ作り方2写真
  3. 3

    ③ 餃子の皮の周りに 水を付け、クルクル巻く

    • チーズ揚げ作り方3写真
  4. 4

    ④ あとは 好きなだけ、同じ作業を繰り返し、油で こんがりキツネ色になるまで揚げて、出来上がり♪

    • チーズ揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

クルクル巻くには、それなりの経験が必要な作業ですが、今回は エビスビールを飲みながら作ったので、問題無しでした♪

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ヘルズキッチン料理長
ヘルズキッチン料理長 @cook_40154569
2016/11/05 23:54に公開
誰にでも簡単に作れ、お客様のニーズにお応えできる様な素敵な料理を自信を持って紹介させて頂きます！
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チーズ

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