簡単!手作りフレンチドレde豆腐サラダ!

たっぷりん子 @cook_40052686
シンプルなグリーンサラダです。夏はミニトマトを組み合わせますが野菜高騰の今!手軽に使える豆腐で♡鍋の副菜でも♡
このレシピの生い立ち
我が家のサラダの定番!その季節に合った食材で作ります。これからはキャベツの千切りもオススメです。
簡単!手作りフレンチドレde豆腐サラダ!
シンプルなグリーンサラダです。夏はミニトマトを組み合わせますが野菜高騰の今!手軽に使える豆腐で♡鍋の副菜でも♡
このレシピの生い立ち
我が家のサラダの定番!その季節に合った食材で作ります。これからはキャベツの千切りもオススメです。
作り方
- 1
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
- 2
きゅうりはスライサーで輪切りに。レタスは食べやすいサイズにちぎります。2つを合わせよく水洗いします。
- 3
豆腐はレンジで1分〜1分半加熱して重みのあるお皿などを乗せて15分ほど放置します。これで豆腐の水切り完成です。
- 4
2はよく水気をとります。冷蔵庫で冷やすとさらに美味に。
- 5
2.3を交互に盛りつけます。ドレッシングをかけて完成です。
コツ・ポイント
ドレッシングは塩コショーで調整します。決まらない時は少し味の素を入れます。
カルパッチョにも使えます。ぜひ♡
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食欲はあるのに、食事が摂れない♪胃腸が心配な方に♪豆腐は清熱利腸、トマトは清熱健胃消食の働きがあり、だるさ・胃腸の不快感などを改善します♪玉ねぎ・大葉・粒マスタード・酢・オイルの手作りサラダドレッシングがポイント♪とまと性味:甘・酸・微寒帰経:肝・脾・胃効能:生津止渇・健胃消食適応症:熱病煩渇・食欲不振豆腐性味:甘・寒帰経:脾・胃・大腸効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血炎#豆腐サラダ #豆腐サラダ簡単 #サラダ #サラダ簡単 #トマトサラダ #トマトサラダ簡単 #豆腐トマト #豆腐トマト簡単 #ドレッシング #手作りドレッシング #豊田市漢方 漢方薬のタカキ大林店
その他のレシピ
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