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もやしたっぷり☆オムそば
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もやしたっぷり☆オムそば-レシピのメイン写真

もやしたっぷり☆オムそば

コタコジママ
コタコジママ @cook_40105170

もやしを使い切るので余ったりしません♪
お腹にもお財布にも優しい一品です＾＾
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このレシピの生い立ち
以前、働いていたまかないでよく作っていたものです♪

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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れorバラ) 100g
  • 焼きそば麺 2袋
  • もやし 1袋
  • 卵 ２個
  • 天かす 大2～
  • 塩コショウ 適量
  • お好みソース 適量
  • ☆トッピング☆
  • ☆お好みソース
  • ☆マヨネーズ
  • ☆青のり
  • ☆一味唐辛子or七味唐辛子
  • ☆刻みネギ
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作り方

  1. 1

    豚肉、もやしを炒めます。

  2. 2

    全体に火が通ったら天かすを入れます。

    • もやしたっぷり☆オムそば作り方2写真
  3. 3

    ざっと混ぜたら濃いめに塩コショウで味付けしあらかじめレンジで温めておいた麺を入れ炒めます。

  4. 4

    麺が炒まったらソースを少し薄めかな？位に絡めます。出来上がったらボールにでもよけておきます。

  5. 5

    卵を流し入れ半分位固まったらそばを置きます。

    • もやしたっぷり☆オムそば作り方5写真
  6. 6

    後は腕の見せ所！お皿にひっくり返しましょう(*^。^*)

    • もやしたっぷり☆オムそば作り方6写真
  7. 7

    後はトッピングすれば出来上がり☆

コツ・ポイント

みじん切りの紅ショウガを入れると風味がよくなります＾＾
ひっくり返すのが上手くいかなくても
トッピングで誤魔化せちゃいます＾＾

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コタコジママ
コタコジママ @cook_40105170
2013/04/28 12:42に公開
皆様のレシピでレパートリー増やせたらいいな♪
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このレシピのキーワード

オムそば 豚肉 もやし 焼きそば 卵 こま切れ

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