お弁当に♪♪チクワとピーマンのカレー炒め

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

お弁当用の簡単おかずシリーズです。
ササッと出来てご飯に合う、濃いめの味付けです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
ピーマンと竹輪が残っていたので、簡単な炒め物を作ってみました。ご飯が進む系のおかずですよ( ´ ▽ ` )

お弁当に♪♪チクワとピーマンのカレー炒め

お弁当用の簡単おかずシリーズです。
ササッと出来てご飯に合う、濃いめの味付けです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
ピーマンと竹輪が残っていたので、簡単な炒め物を作ってみました。ご飯が進む系のおかずですよ( ´ ▽ ` )

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材料

  1. 竹輪(長さ10cm位のサイズのもの) 2本
  2. ピーマン 2個
  3. 塩コショウ 適宜
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  7. ☆カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    竹輪は厚さ1cm位の斜め切り、ピーマンは1cm幅の短冊切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火にして、ピーマンと竹輪を加え、軽く塩コショウしてサッと炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を加えて味が絡むまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

簡単コツ要らずです!

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ブレンダジョンソン
に公開
毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします(^ω^)
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