ピーマンとちくわのカレー炒め

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ピーマンをカレー味の炒めものに。

ピーマンとちくわのカレー炒め

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材料

2人分
  1. ピーマン 150g
  2. ちくわ 2本
  3. バター 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り、縦6等分に切る。ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、①のピーマン、ちくわを炒める。

  3. 3

    カレー粉を加え、火にかけ、全体を混ぜる。

  4. 4

    カレー粉と油が馴染んだら、最後にしょうゆを鍋肌（鍋の内側の側面）よりまわし入れ、全体を調味する。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】60ｇ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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