免疫栄養ケトン食＊炊飯器でミネストローネ

Name: 免疫栄養ケトン食＊炊飯器でミネストローネ
Yield: 4人分【糖質1.85g/1人】
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 80g; ぶなしめじ 50g; 皮なし鶏ムネ肉 320g; にんじん 60g; 玉ねぎ 40g; プチトマト 240g; ニンニク（すりおろし） 15ｇ; 水 600ml; コンソメ ※1 2本; ラカントS 大さじ1; バター 80g; 黒胡椒 少々; パセリ 少々; MCTオイル 100g

ローカーボハウス @cook_40099316

人気ブロガーナースMrs.GAGAさんとのコラボレシピです☆
このレシピの生い立ち
ステージ4の小児ガンと闘っている男の子を応援している人気ブロガー看護師のMrs.GAGAさんと免疫ケトン食を考案しました☆男の子は、食事療法と高濃度ビタミンC点滴で癌と闘っています。

免疫栄養ケトン食＊炊飯器でミネストローネ

ローカーボハウス @cook_40099316

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材料

4人分【糖質1.85g/1人】

ブロッコリー 80g
ぶなしめじ 50g
皮なし鶏ムネ肉 320g
にんじん 60g
玉ねぎ 40g
プチトマト 240g
ニンニク（すりおろし） 15ｇ
水 600ml
コンソメ ※1 2本
ラカントS 大さじ1
バター 80g
黒胡椒少々
パセリ少々
MCTオイル 100g

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作り方

1
ブロッコリー、ぶなしめじ、鶏ムネ肉を食べやすい大きさに、人参と玉ねぎ、プチトマトは1cm角くらいに切る。
2
炊飯器に①と水600ml、コンソメ、すりおろしたニンニク、ラカントSを入れて普通コースで炊飯する。
3
仕上げにバター、黒胡椒、パセリ、MCTオイルを入れて完成。

コツ・ポイント

※1 AJINOMOTOよりMaggi化学調味料無添加コンソメの方が0.3g炭水化物が少ないですよ☆
☺︎お好みでクレイジーソルトも◎！

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2016/11/10 12:38に公開

2015年9月から肉・卵・チーズを中心とした糖質制限生活をスタート！実践した人だけが分かる体の変化に驚き、今では家族全員が糖質セイゲニスト☆『薬に頼らない選択肢があること』『糖質制限は美味しく楽しく続けられること』、レシピ発信を通して広めていきます！2017年9月、糖質オフスイーツのレシピ本出版！ブログ：http://ameblo.jp/my-low-carb-recipe/

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