わが家の大根サラダ
京ちゃんプー☆ @cook_40098943
わが家では定番の大根サラダ。多めに作って、常備菜にしてます。
ドレッシングはお好みで❗
このレシピの生い立ち
飲食店の大根サラダのアレンジです。
わが家の大根サラダ
わが家では定番の大根サラダ。多めに作って、常備菜にしてます。
ドレッシングはお好みで❗
このレシピの生い立ち
飲食店の大根サラダのアレンジです。
作り方
- 1
大根、は1mmの3cmぐらいに千切りします。ボウルに水を入れ野菜をつけます。
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- 2
人参は、大根より細く切って①のボウルに入れます。
- 3
きゅうりのぶつぶつは取って、斜めにスライスしてから千切りにします。
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- 4
レタスは食べきる分のみ千切りします。（色がかわりやすいので、食べる分のみ切ります）全ての野菜を水につけます
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- 5
野菜の水切りか、ざるにあげて水をきります。
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- 6
そのまま冷蔵庫で冷やします。（野菜がパリッとします）
- 7
食べる直前に器に盛り、ミニトマトを添えて出来上がりです。
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- 8
「キャベツ・人参・きゅうりのサラダ♪」レシピID18566434 大根をキャベツに変えた彩りきれいな付け合わせにもいいです
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コツ・ポイント
人参は、少しの方が彩りが綺麗です。レタスも食べやすいように千切りします。冷蔵庫で冷やすと、野菜がパリッとします。
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