唐辛子肉ジャガイモ

長門Sun
長門Sun @cook_40156361

辛いジャガイモ料理
このレシピの生い立ち
冬に似合う辛いもの

唐辛子肉ジャガイモ

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. ジャガイモ 2個
  3. 唐辛子 好み
  4. 豆板醤 好み
  5. 生姜 少々
  6. にんにく 2枚
  7. 醤油 1杯
  8. 砂糖 3スプン
  9. 小ねぎ 好み

作り方

  1. 1

    まず、ジャガイモを切る

  2. 2

    生姜とニンニクを小間切る

  3. 3

    水、醤油1杯と砂糖3スプンを用意する

  4. 4

    油を鍋に入れて、ジャガイモを色変わるまで炒める

  5. 5

    ジャガイモを出して、豚バラ肉と生姜ニンニクと一緒に炒める

  6. 6

    全部の材料とタレを入れて、3分ぐらい煮込む

  7. 7

    水をほぼ飛ばしたら、好きな量で小ねぎを入れる。混ぜったら完成

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