超簡単！鶏の照り焼き
smile-mile @cook_40135198
必要な調味料は醤油とはちみつだけ！あとは漬け置きしてグリルで焼くだけ。超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピを薄味にしました。
超簡単！鶏の照り焼き
必要な調味料は醤油とはちみつだけ！あとは漬け置きしてグリルで焼くだけ。超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピを薄味にしました。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
ポリ袋に1の鶏肉と★の調味料を入れ、よく揉みこむ。
濃い味好みの方は★の量を多めにしても。 - 3
2の袋の空気を抜いて口を縛り、6時間以上冷蔵庫で漬け置きする。
-
- 4
3を魚焼きグリルかトースター、オーブンなどで火が通るまで焼く。
コツ・ポイント
漬け置きは6時間以上。 濃い味が好きな方は調味料を1.5倍くらいにしてもいいと思います。
グリルで焼くと余計な脂が落ちてパリッと仕上がります。
オーブンやトースターの場合は照りが出てジューシーです。
東京都在住お肉好きですが、なるべく野菜中心のヘルシー料理を心がけてます。たまには魚料理も。まだ料理修行中で、レシピよりつくれぽ率高いです(^_^;)趣味：食べ歩き＆旅行たまに食べ歩き日記（主に東京）＆旅行記をアップしてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369160
