ワカメたっぷりピリ辛炒め
ワカメたっぷり
このレシピの生い立ち
スンチャンコチュジャンのモニターに当たったのと、ワカメたっぷりのおかずが食べたくなったので。
作り方
- 1
乾燥ワカメを水でもどし、ざるにあげて水分をきっておく
- 2
豚肉に酒を少々ふっておく
- 3
油揚げを湯通しして、小さく切る。
- 4
ごま油を熱したフライパンに、材料を入れて炒める。火が通ったら調味料を加えて軽くいためる。
- 5
皿に移し、白胡麻をふって完成！
コツ・ポイント
ワカメと油揚げの水分はしっかり切ってください＾＾
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