居酒屋風砂ずり炒め

gotti
gotti @cook_40038131

安い砂ずりでボリュームある満足の一品です。
このレシピの生い立ち
砂ずりが食べたいという要望にこたえて。

居酒屋風砂ずり炒め

安い砂ずりでボリュームある満足の一品です。
このレシピの生い立ち
砂ずりが食べたいという要望にこたえて。

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材料

2人分
  1. 砂ずり 100~150g
  2. もやし 1/2袋
  3. にら 1/2束
  4. 塩コショウ 適量
  5. ☆中華あじの素 適量
  6. ☆にんにくチューブ 少々
  7. ☆黒コショウあれば 少々
  8. ゴマ油orサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    砂ずりを食べやすい大きさに。にら4~5cm幅に切る。

  2. 2

    油をしき、砂ずりを入れ塩コショウで色が変わるまで炒める。

  3. 3

    もやし・にらを入れ調味料☆で味を調えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

黒コショウがあれば、少し大人な味になります。

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gotti
gotti @cook_40038131
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美味しいご飯と共に美味しいお酒★ なんて幸せなひと時。 外食もいいけど、家で好きなものを作って食べることが楽しい♪♪ 美味しいよ★っていう一言が一番嬉しい今日この頃★
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