レンチンでじゃがいも人参豚肉重ね蒸し

mikimia
mikimia @cook_40109803

野菜は玉葱など他の野菜でも✿豚肉は合いびき肉でも✿おいしくできます✿ならべてレンジでチンするだけで簡単ヘルシー✿
このレシピの生い立ち
家に蒸し器がないので、レンジで簡単にできるヘルシーな蒸し料理をつくりました。
お弁当にも最適です!

レンチンでじゃがいも人参豚肉重ね蒸し

野菜は玉葱など他の野菜でも✿豚肉は合いびき肉でも✿おいしくできます✿ならべてレンジでチンするだけで簡単ヘルシー✿
このレシピの生い立ち
家に蒸し器がないので、レンジで簡単にできるヘルシーな蒸し料理をつくりました。
お弁当にも最適です!

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材料

1人分
  1. 豚こま切れ肉 約80g
  2. じゃがいも 1個
  3. にんじん 小1/2本
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  6. ☆砂糖 小さじ1弱
  7. ごま 少々
  8. 片栗粉 小さじ1弱
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜあわせる。豚肉を☆につけ、もみこむ。

  2. 2

    じゃがいも・にんじんは皮をむいて、包丁で薄切りにするか、スライサーで薄くする。

  3. 3

    じゃがいもの2分の1を耐熱器に敷き詰め、豚肉の2分の1を上に重ねる。

  4. 4

    その上にニンジン2分の1→豚肉残り→ニンジン残り→じゃがいも残りの順番でまんべんなく重ねる。

  5. 5

    ☆の残りを、重ねたものの上から回しかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600w約8分加熱する。

  6. 6

    できあがり☆

  7. 7

    2010.10.26 TOP写真差し替えました。こちらは、合いびき肉です。(合いびき肉の場合でも同じ80gでOK)

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mikimia
mikimia @cook_40109803
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神戸出身大阪在住。          天然大ざっぱO型母から、サバサバ器用B型の私が受け継いだレシピ多。      夏大好き♪                    泳ぐ、スノボ(寒いの苦手なのに)、ヨガ大好き        の~んびりま~ったり大好き、おうちも大好き         みなさま仲良くしてくださいませ♪みなさまの素敵すぎるレシピに大感謝♪
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