ベジうまつまみ♪「ズッキーニの梅和え」
Lunagohan @cook_40127697
暑い日も、梅効果でサッパリ頂ける
「ズッキーニの梅和え」です
簡単な箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
「箸休め」のつもりが
こればかりムシャムシャ食べてる方1名
「箸、休んでねー」と思いつつ
小皿で差し上げる事を学びました☆
ベジうまつまみ♪「ズッキーニの梅和え」
暑い日も、梅効果でサッパリ頂ける
「ズッキーニの梅和え」です
簡単な箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
「箸休め」のつもりが
こればかりムシャムシャ食べてる方1名
「箸、休んでねー」と思いつつ
小皿で差し上げる事を学びました☆
作り方
- 1
ズッキーニを洗い、2mm幅位にカット
塩を振り15分以上置いておくその間にメインが作れるよ☆
-
- 2
☆の調味料混ぜ混ぜ
味見して「ちょと濃いめ？」と思っても野菜の水分で薄まるから大丈夫
-
- 3
ビニール袋に、ギュッと搾った①と②を入れてモミモミ
15分冷蔵庫で休ませて完成♪
-
- 4
暑い日は、ヒエヒエビールや茄子の煮浸しと一緒に＾＾
-
コツ・ポイント
※③で保存する時は、空気を抜いてぎゅぎゅっと結んでおいてね
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