覚書用★癖なしサイリウム玉子パン
ルミちょ @cook_40120722
おから粉少な目で癖がないので、食事の付け合わせにピッタリ☆
ノンオイル×ノン小麦粉で、アレンジも自在です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
旦那さんが低炭水化物ダイエット中なので(о´∀`о)
覚書用★癖なしサイリウム玉子パン
おから粉少な目で癖がないので、食事の付け合わせにピッタリ☆
ノンオイル×ノン小麦粉で、アレンジも自在です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
旦那さんが低炭水化物ダイエット中なので(о´∀`о)
作り方
- 1
卵を黄身と卵白に分ける。
- 2
黄身に、おから粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜておく。
- 3
卵白で角が立つくらいの、メレンゲを作る。
- 4
②にメレンゲ1/3くらいをよく混ぜてから、残りのメレンゲをふんわり混ぜる。
- 5
④にサイリウムを振りかけ、ふんわりよく混ぜる。
- 6
型に移し、180℃のオーブンで20分焼く。
-
- 7
焼き上がったら、可能なら型を逆さまにしてあら熱を取って完成★
-
- 8
【アレンジ①】
蒸しても、柔らか蒸しパンで美味しいです。
強火で10～12分蒸します。
レシピID:18352813 -
コツ・ポイント
おから粉の風味が苦手なので、出来るだけ少量にしました。
メレンゲにする事で、ふんわり体積も食べごたえもUP(о´∀`о)
砂糖やハーブ系を入れてor型を変えて、サンドイッチ等アレンジ色々♪
卵１個分で、約１３０カロリーです。
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