たっぷり水菜のたまごスープ
たーじょ @cook_40159610
水菜をたくさんいただいたので、スープに入れてみました♪シャキシャキの食感もいい感じです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりとりたいときにおすすめです☆
たっぷり水菜のたまごスープ
水菜をたくさんいただいたので、スープに入れてみました♪シャキシャキの食感もいい感じです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりとりたいときにおすすめです☆
作り方
- 1
水菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に★の材料と水菜を入れて、火にかけます。
(よりシャキシャキ感があった方がよい場合は、沸騰してから投入してください。) - 3
鍋が少し沸いてきたら、味見をしながら塩を加えていってください。(塩無しでも結構味は付いています。)
- 4
味を整えたら、溶きたまごを投入し、軽く混ぜます。
- 5
最後にごま油といりごまを入れたら、完成です☆
コツ・ポイント
最後のごま油が、いい香りを出してくれます(*≧∀≦*)
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