今回のメインの材料です。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透きとおるまで。

玉ねぎが透き通ったら、手羽先を入れ炒める。

残りの野菜は全てサイコロに切る。キャベツは短冊切り。ほうれん草も適当の大きさに切る。ベビーほうれん草の場合は切らない。

サイコロに切った人参、ズッキーニ、セロリを鍋に入れる。

短冊切りにしたキャベツ、豆、トマト缶を先程の野菜の上に重ね入れる。

最後にほうれん草を鍋の蓋にするよう入れ、塩胡椒、とうがらし、ローリエをいれ、蓋をして弱火で15分煮込む。

15分後、野菜が煮えているのを確認し、水を3カップ入れる。

パスタを入れ、中火で15分後煮る。

出来上がり！！

チーズをふりかけ完成です！