長豆?の醤油炒め♪

Kei©️
Kei©️ @cook_40156726

とっても長いインゲン豆?
簡単に出来て、美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
晩御飯のおかずとして教えて貰いました。
本当は、インゲン豆を買いに行ったのですが、なかなか売ってなくて、この長豆を発見しました。
長豆をインゲン豆に変更しても、美味しいですよ♪

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材料

  1. 長豆 1束
  2. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    <材料>
    長豆

  2. 2

    長豆を約5cmの長さに切り、水の入った鍋の中に入れます。
    ※手で折ってもOKです。

  3. 3

    長豆を柔らかくなるまで茹でます。

  4. 4

    茹でた長豆をフライパンに移します。

  5. 5

    油を入れて炒めます。

  6. 6

    醤油で味付けします。

  7. 7

    皿に移して完成です♪

コツ・ポイント

特にコツはありません。
長豆は、日本では手に入らないと思いますので、インゲン豆でもOKです。

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レシピ作者

Kei©️
Kei©️ @cook_40156726
に公開
中国に2年間駐在してました〜子供の頃から料理とお菓子作りは大好きでしたが、中国では材料を揃えるのが難しかった為、最初は外食やレトルト食品を食べていました。ある日、中国でも出来る事があると、考えを改め、料理に目覚めました(^^)中国で手に入る材料で作っているので、中国に赴任している人たちの参考になれば良いな~♪2016 年に帰国し、今は日本で料理を楽しんでまーす♪
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