きなこと白ごま♡蜂蜜のパウンドケーキ♡
ｃａｃｏ． @cook_40099345
白ごまが無くても、美味しく作れます(ت)♡HMで簡単に、オリーブオイルでヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
きなこが残ったのでパウンドケーキに入れました♡
きなこと白ごま♡蜂蜜のパウンドケーキ♡
白ごまが無くても、美味しく作れます(ت)♡HMで簡単に、オリーブオイルでヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
きなこが残ったのでパウンドケーキに入れました♡
作り方
- 1
210℃オーブン予熱開始。
- 2
★卵黄、☆卵白をそれぞれのボールに分け入れる。
- 3
★卵黄が入ったボールのまま計りにかけ、卵黄g＋蜂蜜＝60gになるように、蜂蜜を入れる。
- 4
同じく☆卵白が入ったボールのまま計りにかけ、卵白g＋砂糖g＝110gになるように、砂糖を入れる。
- 5
卵白と砂糖が入ったボールは、そのままハンドミキサーでツノが立つまで混ぜメレンゲを作る。
- 6
★卵黄と蜂蜜が入ったボールに、豆乳とオリーブオイルを入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 7
よく混ぜたら、★にベーキングパウダーを入れ、ホットケーキミックスを数回に分け入れ、混ぜる。
- 8
メレンゲを★入れ、ヘラでさっくりと混ぜたら、白ごまを入れ軽く混ぜ合わせる。
- 9
型に流しこみ、210℃のオーブンで10分焼く。
10分後取り出し、ケーキの真ん中に縦に包丁で割れ目を作る。 - 10
170℃のオーブンで30分じっくりと焼く。途中、焦げそうであれば上から軽くアルミホイルを被せてください。
- 11
私は残り10分前後でアルミホイルを被せます(ت)
- 12
焼き終わって、竹串を刺し何も生地が付かなければok♡
- 13
表面に、ハケで蜂蜜（分量外）を塗って完成♡
コツ・ポイント
冷やして食べるとより美味いです♡
その他パウンドケーキレシピ↓♡
ID 20364965☆ID17894277☆ID17860966☆ID2973963☆ID20364806☆ID20352499☆ID20337636
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