180度でオーブンを予熱しておく。

ボールに卵、豆乳を入れよく混ぜる。

蜂蜜とオリーブオイルを回し入れたのち、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

バナナ1本をブツ切りにして入れ、泡だて器で潰しながら、軽く混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に記事を流し入れ、スライスしたもう1本のバナナを並べる。