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味がしっかりついたきのこご飯
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味がしっかりついたきのこご飯-レシピのメイン写真

味がしっかりついたきのこご飯

YOSHIE❤︎
YOSHIE❤︎ @cook_40159743

本当にしっかりと味のついた炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
母の作るしっかり味の炊き込みご飯を再現したくて、作りました。

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味がしっかりついたきのこご飯

YOSHIE❤︎
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本当にしっかりと味のついた炊き込みご飯です。
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母の作るしっかり味の炊き込みご飯を再現したくて、作りました。

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材料

  • まいたけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • にんじん 1/3本
  • 油揚げ 1枚
  • 米 2合
  • だしの素 大さじ2
  • コンソメ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆調理酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    まいたけ・しめじ・にんじん・油揚げを切って、ごま油で炒める

  2. 2

    だしの素とコンソメをふりかけ、炒める

  3. 3

    ☆の調味料を加え、煮汁がなくなるまで炒める

  4. 4

    冷めたら、といだ米の上に乗せ、炊飯

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YOSHIE❤︎
YOSHIE❤︎ @cook_40159743
2016/11/12 05:21に公開

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