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簡単キヌアの炊き方☆ビタミンサラダ
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簡単キヌアの炊き方☆ビタミンサラダ-レシピのメイン写真

簡単キヌアの炊き方☆ビタミンサラダ

なっつ＊＊
なっつ＊＊ @cook_40063819

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2/24 人気検索1位☆★

流行りのキヌア。
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材料

2人分
  • キヌア 1カップ
  • 水 2カップ
  • スープストックorコンソメ 小さじ2
  • セロリ、トマト、きゅうり 好きなだけ
  • ▲オリーブオイル 大さじ1
  • ▲酢 大さじ1
  • ▲レモン汁 適量
  • ▲にんにくチューブ 適量
  • ▲塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    【キヌアを炊く】キヌアを良く洗い、水を切る。熱したオリーブオイル(分量外)で軽くキヌアを炒める。

  2. 2

    1に水とスープストックを加え、15分煮る。蓋をしたまま5分蒸らして完成！

    • 簡単キヌアの炊き方☆ビタミンサラダ作り方2写真
  3. 3

    【サラダを作る】野菜をダイス状にカットし、炊いたキヌアと、▲調味料で合えて完成！

コツ・ポイント

※水はキヌアの倍量と覚えれば簡単！
※スープストックかコンソメで煮るとキヌアに味がついて美味しい
※クリームチーズやスパイスでアレンジも◎

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なっつ＊＊
なっつ＊＊ @cook_40063819
2016/11/12 05:13に公開
以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ トマト キュウリ キヌア

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