厚揚げと大葉の豚肉巻き

ふじいさん。
ふじいさん。 @cook_40159765

甘辛いタレはご飯がすすみます！
大葉と豚肉の相性も良きです╭( ･ㅂ･)و
このレシピの生い立ち
ボリュームのある料理を作りたかったので*\(^o^)/*

厚揚げと大葉の豚肉巻き

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉バラこまぎれ 約250g
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 大葉 10枚
  4. タレ
  5. ○醤油 大さじ３
  6. ○砂糖 大さじ2
  7. ○酒 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ2
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを10当分に切る。

  2. 2

    大葉と厚揚げを豚肉で包み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、最初は包み目を下にし、ひっくり返しながらこんがり表面に焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    焼けたら、タレを絡ませて完成！

コツ・ポイント

豚肉はしっかりと巻いてください！
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