バーベキューやおつまみにアヒージョ
いつものバーベキューがなんだかオシャレになります
お家でパーティーならフライパンやスキレットで！
このレシピの生い立ち
2015年６月
友人宅でバーベキュー
「アヒージョってどんなの？」と食べたことない友人からのリクエスト
バーベキューやおつまみにアヒージョ
いつものバーベキューがなんだかオシャレになります
お家でパーティーならフライパンやスキレットで！
このレシピの生い立ち
2015年６月
友人宅でバーベキュー
「アヒージョってどんなの？」と食べたことない友人からのリクエスト
作り方
- 1
エビ…殻をとって、背わたをとる
マッシュルーム…半分か４カット
たかのつめ…小口切り
にんにく…半分にカット芯をとる - 2
アルミナベににんにく、たかのつめ、具材と香草を入れる
全体にクレイジーソルト(塩コショウ)をふる - 3
オリーブオイルを材料がひたひたなはなるくらい注ぐ
バーベキューのアミの上にのせる - 4
バゲットを食べやすい大きさに切る
そのままオイルをつけて食べても良いし
網で軽く焼いてからオイルをつけても - 5
☆オイルや具材が余ったら、パスタソースにできる!!
-
- 6
お家ではフライパンで作っても
写真は牡蠣、砂肝、海老、マッシュルーム、ピーマン、トマトなど -
- 7
ココットに入れて
パンを添える -
- 8
具を食べたら
パンに旨みがたっぷり含んだオイルをつけて食べる -
- 9
2017年７月11日
「バーベキュー」の人気検索
１位になりました(*^▽^*) -
- 10
2019年5月10日
話題のレシピになりました！
作ってくれたみなさん
ありがとう♪ -
- 11
お家バル 2020年バージョン
・ホタルイカ
・エビ
・たこ
・新じゃがいも
・マッシュルーム
・ミニトマト
・野菜 -
- 12
冷凍食品の
「洋風野菜ミックス」などを使えば
お手軽に彩りもキレイになるよ！ -
- 13
2023納涼会で
・サバ缶水煮・ミニトマト
・じゃがいも・パプリカ
・キノコ類
家にあるもので何とかいい感じに！ -
コツ・ポイント
☆クレイジーソルトがあると便利
●ニンニクはホクホクして美味しいので丸ごとか半分で
●魚介たっぷりだとエキスもたっぷりでてオイルが美味しい
●肉でもオッケー柔らかい
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