葉大根と春キャベツのコールスロー
蜜柑の庭 @cook_40062673
葉大根が出回るこの時期限定?!
野菜の味を楽しんで～♡
このレシピの生い立ち
葉大根が安かったので、色々試していて、サラダでもいけるんじゃないかと思って。
葉大根と春キャベツのコールスロー
葉大根が出回るこの時期限定?!
野菜の味を楽しんで～♡
このレシピの生い立ち
葉大根が安かったので、色々試していて、サラダでもいけるんじゃないかと思って。
作り方
- 1
キャベツ、人参、ハムは千切りにする。
葉大根は4~5㎝長さに切る。 - 2
○に塩少々をまぶしキッチンペーパーで緩めに包み10分程置く。
- 3
水を切った2とハムをボールに入れる。
- 4
●を混ぜ合わせ、3に掛け混ぜる。
コツ・ポイント
「葉大根」は軟らかいのでサラダOKですが「大根の葉」は堅いのでご注意を！
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