＊ セロリと鶏肉のしょうが風味塩炒め ＊
おしす @nerumi_105828
ムネ肉でも下処理することで柔らかく…。セロリが苦手な方も是非食べてみて下さい。
シンプルな塩味でどうぞ♫♥♫
このレシピの生い立ち
塩味が好きなので…。
＊ セロリと鶏肉のしょうが風味塩炒め ＊
ムネ肉でも下処理することで柔らかく…。セロリが苦手な方も是非食べてみて下さい。
シンプルな塩味でどうぞ♫♥♫
このレシピの生い立ち
塩味が好きなので…。
作り方
- 1
鶏むね肉は細長く切ってボウルの中で●をよく揉みこむ。
-
- 2
①に片栗粉を揉みこんでしばらくおく。
-
- 3
セロリはスジを取って５ｍｍ～１ｃｍ厚さの斜め切りにする。しょうがはみじん切り。
- 4
ごま油で②としょうがのみじん切りを炒める。大体火が通ったら（↑写真）セロリを加える。
-
- 5
セロリを炒めすぎないように仕上げます。
-
コツ・ポイント
✿ムネ肉に少しの酢を揉みこむことで柔らかく…。
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その他のレシピ
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