超簡単!キャベツ!油揚げ!うまうま煮☆

メグピ
メグピ @cook_40152807

超簡単なのに、油揚げ効果で美味しく仕上がりご飯も進みます♪♪
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単メニューです。見た目や材料のわりに深くて美味しくできるので、失敗せずに作れます。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. 油揚げ 1枚〜1.5枚(こってり好きは1.5枚)
  3. ひとつまみ
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 顆粒だし(無ければ麺つゆ) 10gくらい(お好みで調節)
  7. お水 1カップ(キャベツが浸るくらい)
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ、油揚げをお好みのサイズで切って鍋に火をかけ、酒、顆粒だし、塩、醤油、みりん、お水を入れて、煮ます。

  2. 2

    キャベツがしんなりしたら出来上がり!!

    (味が物足りない時は顆粒だし&塩で調整してください)

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レシピ作者

メグピ
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