はんぺん、長ネギ、大葉をボールに入れ こねる

粘りが出てきたら、醤油、柚子胡椒を入れ 更に こねる

一口サイズに形成し 胡麻油を熱したフライパンへ並べる

両面に焼き色が付いたら完成