豚肉丼☆彡
オキミン @cook_40127863
家にある材料でタレを作る簡単な豚肉丼です♪素朴な甘辛タレでご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番で、
教えて欲しいと言われたのでこちらに書かせてもらいました！
豚肉丼☆彡
家にある材料でタレを作る簡単な豚肉丼です♪素朴な甘辛タレでご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番で、
教えて欲しいと言われたのでこちらに書かせてもらいました！
作り方
- 1
フライパンに少量のサラダ油（分量外）を温め、好みに切った豚肉の両面を焼き、お皿に移して置きます。
- 2
【タレ作り】豚肉を焼いたフライパに、砂糖、醤油、料理酒を入れ火を付け煮絡めます。
- 3
丼ぶりのご飯の上に②のタレを適量かけ、残りのタレに①の豚肉を戻し入れ火を付け絡めます。
- 4
丼ぶりのご飯の上に③のお肉を載せて完成です。
※気持ち甘さが強いので好みで砂糖は減して下さい
コツ・ポイント
タレの材料は1:1:1で作ります。なので簡単！
お肉の量に応じてタレの分量は調整して下さいね。
工程①でお肉を焼く時は、お肉を１枚づつ広げて焼いた方が完成時の見栄えが良いです。
好みで玉葱など一緒に入れ作っても良いかと思います
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その他のレシピ
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