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豆腐入り蓮根つくね☆
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豆腐入り蓮根つくね☆-レシピのメイン写真

豆腐入り蓮根つくね☆

なかじのちょん
なかじのちょん @cook_40132547

ヘルシーですよ〜〜
このレシピの生い立ち
覚え書きやで〜〜

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豆腐入り蓮根つくね☆

なかじのちょん
なかじのちょん @cook_40132547

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材料

3人分
  • ★鶏ひき肉 200〜300g
  • ★豆腐 100〜200g
  • ★片栗粉 小さじ1杯
  • ★塩胡椒 少々
  • 蓮根 100g
  • お好みの野菜(私は玉ねぎとピーマンで作りました) 好きなだけ
  • プロセスチーズ 好きなだけ
  • 水溶き片栗粉 大さじ1杯ずつ
  • ☆醤油、みりん、酒 大さじ2杯ずつ
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切っておく。
    蓮根はみじん切りと一口大と両方!

  2. 2

    ★とみじん切りの方の蓮根をボウルにぶっこんでまぜまぜ。

  3. 3

    ②を好みの大きさに成形する
    その時に中にチーズ入れる

  4. 4

    フライパンに油ひいて野菜を焼く。
    焼けたら取り出す。

  5. 5

    生成したお肉を焼く。
    両面焼き色をつけたらフタして5分くらい焼く

  6. 6

    フタ開けて野菜と☆入れて
    水分を飛ばしながら焼く。

  7. 7

    水溶き片栗粉を回し入れて
    少し煮たら完成!!!

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なかじのちょん
なかじのちょん @cook_40132547
2016/11/05 11:03に公開
基本レシピメモ〜〜覚え書き〜〜(*^_^*)
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 れんこん ピーマン 酒 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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