作り方
- 1
ボウルに玉子、鶏ガラスープの素を入れ、かき混ぜ卵液を作る。
- 2
フライパンにゴマ油を中火で温め玉子液を流し込み菜箸でかき混ぜる。
- 3
半熟焼けになったらひとまとめにし塩こしょうをふり、返して火を止め余熱で加熱しできあがり!
コツ・ポイント
火加減はそのままで一気に仕上げる。
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