Wココナッツのフワフワケーキ♡→ܫ←♡

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

めっちやフワフワ♡ココナッツの香りも幸せ~なケーキです。お好きなドライフルーツを入れて!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを買ったので何か作ろう☆って思って作ったケーキです。

Wココナッツのフワフワケーキ♡→ܫ←♡

めっちやフワフワ♡ココナッツの香りも幸せ~なケーキです。お好きなドライフルーツを入れて!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを買ったので何か作ろう☆って思って作ったケーキです。

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材料

  1. バター 50g
  2. 砂糖 60g
  3. たまご 1個
  4. ココナッツミルク 50cc
  5. 薄力粉 110g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. 生クリーム又はホイップクリーム 大さじ2
  8. ココナッツファイン 大さじ1と1/2
  9. リンゴチップ(お好きなドライフルーツ) 適量

作り方

  1. 1

    バターはレンジに10秒程かけ柔らかくしてボウルに入れクリーム状に混ぜる。砂糖を加え良く混ぜる。レンジ170℃に予熱する。

  2. 2

    次に溶きたまごを加えたら手早くよ~くかき混ぜる。(分離しないように!)全体が滑らかになったらココナッツミルクを混ぜる。

  3. 3

    ☆を合わせて振るい入れヘラで切るように混ぜ、8分方混ざった所で◎を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    カップなどに取り分け、180℃のオーブンで23分焼いて出来上がり☆

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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