作り方
- 1
☆下準備☆
・野菜類を全て一口サイズに切る。
写真は今回使った野菜です -
- 2
鍋に出汁、みりん、塩を入れ沸騰させる。
沸騰したら野菜を火の通りにくいものから順に、時間差で入れていく。 - 3
全ての野菜が柔らかくなったら、火にかけたままご飯を入れる。
- 4
火を止めてから醤油を入れて完成。
コツ・ポイント
・こちらのレシピは塩分控えめです。
・③の時に溶き卵を入れても美味しいです。
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