フライパンひとつで♪なすの照り焼き♪

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

照り焼きは鶏肉だけじゃなく♪ナスでもおいしいんです♪ナス好きにはたまらない一品です
このレシピの生い立ち
ナスが冷蔵庫に余ってたので、つくってみたらおいしくできました♪
煮びたしに飽きたときいいですよ~

フライパンひとつで♪なすの照り焼き♪

照り焼きは鶏肉だけじゃなく♪ナスでもおいしいんです♪ナス好きにはたまらない一品です
このレシピの生い立ち
ナスが冷蔵庫に余ってたので、つくってみたらおいしくできました♪
煮びたしに飽きたときいいですよ~

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ■醤油 大1
  3. ■みりん 大2
  4. ■酒 大1
  5. サラダ油 大3
  6. 片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    ナスに片栗粉をまぶし、タレをからめやすくします。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、なすを返しながら火を通してます。
    油は多めのほうがおいしいです。

  3. 3

    ナスに火が通ったら、■を入れ煮詰めて完成♪

  4. 4

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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