カリカリベーコンとキャベツのコールスロー

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カリカリベーコンと甘みのキャベツ。
マスタードとレモンのきいたドレッシングでもみ込むだけで、、こんなにおいしいサラダに
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100を使ったもみ込んでおいておくだけの簡単サラダ。このベーコンの旨味とキャベツの甘み。レモン汁がきいたドレッシングでもみ込んで。
さっぱり、たっぷり味わってもらいたいです。

カリカリベーコンとキャベツのコールスロー

カリカリベーコンと甘みのキャベツ。
マスタードとレモンのきいたドレッシングでもみ込むだけで、、こんなにおいしいサラダに
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100を使ったもみ込んでおいておくだけの簡単サラダ。このベーコンの旨味とキャベツの甘み。レモン汁がきいたドレッシングでもみ込んで。
さっぱり、たっぷり味わってもらいたいです。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. ベーコン 5〜6枚
  3. ポッカレモン100 大さじ2
  4. マスタード 大さじ1〜2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 豆乳 大さじ1
  7. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして塩揉みしておく。

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切ってフライパンでカリカリになるまでこんがり焼いておく。

  3. 3

    くちのしまる袋にレモン汁、マスタード、マヨネーズ、豆乳、塩、胡椒を入れて、そこにキャベツをベーコンを加えてよくもみこむ。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほどおいておいて出来上がり。

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