メープル香るショートブレッド
まくのうち @cook_40034358
バターとメープルが香るぅ～♪
（写真を換えました）
このレシピの生い立ち
たべっこ動物のメープルバター味が大好きな、がっこジュニアくんのために♪ママ友から教わったレシピをアレンジしました。
メープル香るショートブレッド
バターとメープルが香るぅ～♪
（写真を換えました）
このレシピの生い立ち
たべっこ動物のメープルバター味が大好きな、がっこジュニアくんのために♪ママ友から教わったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
バターは常温に出して柔らかくしておく。○の粉は合わせて篩う。
- 2
バターにメープルシュガーを加え、ホイッパーでグルグル良く混ぜる。粉と牛乳を加え、ヘラで一塊になるよう混ぜ合わせる。
- 3
ペットボトルの蓋より小さめの○を目指して、コロコロ転がしながら棒状にする。ラップに包んで冷蔵庫で３時間ほど寝かせる。
- 4
オーブン１７０度に予熱開始。４を１ｃｍ厚さに切って、少し間隔をあけながらクッキングシートの上に並べる。箸で穴を開ける。
- 5
２０～２５分焼いて出来上がり♪網の上で冷ましましょう。※プレーンや桜より焦げやすかったので１８分焼いたあたりから要注意。
- 6
メープルシュガーを１０ｇ減らしてメープルジャムを使ったら香り↑この場合、牛乳は半分に減らします。
-
- 7
三温糖でプレーン。シンプルで美味しい♪これは２０～２５分焼きました。
-
- 8
変更前の写真。
丸く作りました。
今回（トップの写真）は、行程３で平らに冷やし固めてから長方形にカットしました。 -
コツ・ポイント
※牛乳は生地の調整用に使います。必要なければ加えなくて大丈夫。
メープルオイルがあれば是非お使い下さい。香りが断然違います。
焦げやすいので、必要であれば途中からホイルを被せるなどしてみて下さいね。
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