しょうゆだけ！甘長唐辛子のちりめん炒め
ふふふ７８ @cook_40088463
味付けはしょうゆだけ(^o^)万願寺とうがらしでも。
このレシピの生い立ち
日本酒のアテに、あるものでパパっと作ったら結構美味しかったのでレシピアップしてみました☆
しょうゆだけ！甘長唐辛子のちりめん炒め
味付けはしょうゆだけ(^o^)万願寺とうがらしでも。
このレシピの生い立ち
日本酒のアテに、あるものでパパっと作ったら結構美味しかったのでレシピアップしてみました☆
作り方
- 1
甘長唐辛子は３～４等分に斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ加熱し（中火くらい）、ちりめんじゃこをカリっと炒める。
-
- 3
①も加えてしっかり炒め、しんなりしたら火を止めてからしょうゆをからめる。削りカツオを混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ちりめんじゃこを炒める時、はねることがあるので、ヤケドに注意してくださいネ。
ししとうやピーマンでも美味しいですよ(*^^*)
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