作り方
- 1
～下準備～
①白菜を繊維と逆に細長く切る
②玉子を溶いておく
③片栗粉を分量と同じ水で溶いておく - 2
沸いたお湯の中へ袋めんを入れる
- 3
白菜を入れて、スープの素を入れてササッと混ぜる
- 4
水溶き片栗粉を麺や白菜に掛らないように入れ、よく混ぜる
- 5
麺、白菜、スープ、水溶き片栗粉を入れて1分30秒ほど経ったら溶いておいた玉子を流し入れる
- 6
白菜や玉子が最後にのっかるように盛り付け、白ゴマをパラリ、ゴマ油をタラリ。
- 7
お酢をかけながらどうぞ♪
ゴマの風味もして、さっぱりして美味しいですよ＾＾
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