ポテトサラダ
ほっこりじゃがいもにサクサク玉ねぎの食感。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたっぷり買った後は、ポテトサラダを作るにつきます。
作り方
- 1
じゃがいもは丸ごと電子レンジにかけ、柔らかくし、皮を剥いてつぶします。
- 2
玉ねぎはスライサーで薄切りにし、5分ほど水に晒してから水気を切っておきます。
- 3
ハムは1cm角に切ります。
- 4
1.2.3を合わせ、マヨネーズを加えてしっかり和えます。最後に塩こしょうで味を調えればできあがりです。
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで加減を。
具材はりんごを追加してもいいかも。
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