じゃがいもはよく洗い、皮が付いたまま大きめに切ります。

ふんわりとラップをかけレンジで600wで5分→軽く中身を返して4分(後はじゃがいもの種類や大きさによって調節します)

じゃがいものあら熱が取れたら、手で皮を剥いていきます。皮が剥けたら、フォークかスプーンで大きめに潰します。

玉ねぎはスライサーで薄切りにして、塩揉みしてしばらく置いてからしっかりと水気を絞ります。

ハムは千切りにします。

材料と調味料を混ぜ合わせたら完成です。