やさしいお酢de牛ごぼうどんぶり
牛丼にお酢を入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターに当選しました
作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れ、水分が少なくなるまで10分から15分くらい煮詰める。
盛り付けように、たれは少し残しておく。 - 2
水分が少なくなったら、完成。
どんぶりにご飯をのせ、5センチ幅くらいに刻んだ水菜→牛肉を盛り付ける。
- 3
- 4
コツ・ポイント
いつもの牛丼に、お酢を使いましたが、「やさしいお酢」のおかげで、酸っぱさはなく、味にこくが出ました。
また、ごぼうの食感もおいしいですよ。
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ごぼうのシャキシャキな歯ごたえと糸こんにゃくのツルツル食感が美味しいです^^唐辛子を入れて甘辛くしても(*^_^*) ももいろさくら -
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