ひじき煮。
まひろ0203 @cook_40131988
缶詰めを使っているので簡単な母の味です。
このレシピの生い立ち
母に聞きながら作りました。母の味。
昔、彼氏に自分で作ったと嘘ついて食べさせたら、美味しいってほめてもらえたシロモノ。(笑)
ひじき煮。
缶詰めを使っているので簡単な母の味です。
このレシピの生い立ち
母に聞きながら作りました。母の味。
昔、彼氏に自分で作ったと嘘ついて食べさせたら、美味しいってほめてもらえたシロモノ。(笑)
作り方
- 1
人参は半月切り、油揚げは縦半分に切ってから短冊切り、ちくわは小口切りにする。
- 2
鍋に１とひじきと大豆を全部入れ、材料がひたひたになるくらいにみずを入れる。
- 3
最初は強火でぐつぐつと。
- 4
めんつゆと砂糖を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
ぜーんぶ入れて煮るだけ。
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