パリパリッto★ごぼうチップス！
うさぎmam @usagi_mam
ごぼうをピーラーでカット！小麦粉と混ぜてパリッと揚げるだけ！ビールのツマミにも、子供のオヤツにもいいですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりのごぼう。偶には違った食感で作りました！
子供達も大喜びでした！
パリパリッto★ごぼうチップス！
ごぼうをピーラーでカット！小麦粉と混ぜてパリッと揚げるだけ！ビールのツマミにも、子供のオヤツにもいいですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりのごぼう。偶には違った食感で作りました！
子供達も大喜びでした！
作り方
- 1
ごぼうと玉ねぎは、よく洗いごぼうはピーラーで玉ねぎは薄くスライスし水にさらし水切りし、にんにくを粗めの千切りにし混ぜる。
-
- 2
小麦粉を加えよく混ぜる。
-
- 3
揚油を熱し、広がらないように、スプーンでごぼうを流しこみ揚げる。
-
- 4
パリッと揚がったら、お皿にとり、塩を振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
特にないです！
お好みの野菜と一緒に混ぜてもOKです！
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