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パリパリッto★ごぼうチップス！
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パリパリッto★ごぼうチップス！-レシピのメイン写真

パリパリッto★ごぼうチップス！

うさぎmam
うさぎmam @usagi_mam

ごぼうをピーラーでカット！小麦粉と混ぜてパリッと揚げるだけ！ビールのツマミにも、子供のオヤツにもいいですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりのごぼう。偶には違った食感で作りました！
子供達も大喜びでした！

ごぼうをピーラーでカット！小麦粉と混ぜてパリッと揚げるだけ！ビールのツマミにも、子供のオヤツにもいいですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりのごぼう。偶には違った食感で作りました！
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パリパリッto★ごぼうチップス！

うさぎmam
うさぎmam @usagi_mam

ごぼうをピーラーでカット！小麦粉と混ぜてパリッと揚げるだけ！ビールのツマミにも、子供のオヤツにもいいですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりのごぼう。偶には違った食感で作りました！
子供達も大喜びでした！

ごぼうをピーラーでカット！小麦粉と混ぜてパリッと揚げるだけ！ビールのツマミにも、子供のオヤツにもいいですよ(^-^)/
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いつも煮物ばかりのごぼう。偶には違った食感で作りました！
子供達も大喜びでした！

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材料

４人分
  • ごぼう １／２本
  • 玉ねぎ(無くてもOK) １／４個
  • にんにく(無くてもOK) 大１片
  • 小麦粉 大さじ３
  • 揚油 適量
  • 塩 お好み量
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作り方

  1. 1

    ごぼうと玉ねぎは、よく洗いごぼうはピーラーで玉ねぎは薄くスライスし水にさらし水切りし、にんにくを粗めの千切りにし混ぜる。

    • パリパリッto★ごぼうチップス！作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を加えよく混ぜる。

    • パリパリッto★ごぼうチップス！作り方2写真
  3. 3

    揚油を熱し、広がらないように、スプーンでごぼうを流しこみ揚げる。

    • パリパリッto★ごぼうチップス！作り方3写真
  4. 4

    パリッと揚がったら、お皿にとり、塩を振って出来上がり！

    • パリパリッto★ごぼうチップス！作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです！
お好みの野菜と一緒に混ぜてもOKです！

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うさぎmam
うさぎmam @usagi_mam
2013/04/21 12:25に公開
ワーキングマザーのうさぎmam。オトナ男子のふたりの息子達の食事を毎日作っています。家族が満腹になりそうかつ簡単な節約＆時短レシピを紹介できたら･･･と思います。そして、女性に嬉しいレシピも！みなさん、のぞいてくださいね♪
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