どら焼き2013年版
柴犬ぽちこ @cook_40040028
あんこがあればお家でも簡単。2013.4.18
このレシピの生い立ち
あんこ屋の前をとおり、前に作ったのを思い出したので再度作ってみました。
どら焼き2013年版
あんこがあればお家でも簡単。2013.4.18
このレシピの生い立ち
あんこ屋の前をとおり、前に作ったのを思い出したので再度作ってみました。
作り方
- 1
Aは混ぜておく。
卵に砂糖を入れて泡立てる。 -
- 2
1にはちみつ、牛乳、Aの粉類を入れ、へらでさっくり混ぜ最後に油も加え混ぜる。
-
- 3
テフロンフライパンを温め火を止める。約大匙一杯を薄めに流し弱火で焼く。プツプツしてきたら裏返し40～60秒焼く。
-
- 4
熱いうちにラップで包み冷ます。あんを挟む。
コツ・ポイント
・2回目を焼く前に、1度フライパンを乾拭きすると次もきれいな焼き色がつく。
・ホットプレートを使用すると1度で焼けると思います。
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