玉ねぎと鰹節のめんつゆサラダ

かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874

✿100人感謝✿是非新玉ねぎで♡
玉ねぎパクパクいけます✿サラダにも箸休めにも最高の一品♡冷奴にかけても♡簡単だよ~♫
このレシピの生い立ち
母のよく作っていたレシピです!
玉ねぎとめんつゆ、お酢の風味が最高です!

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 鰹節パック 1/2袋
  3. めんつゆ 小2
  4. ★お酢 大1
  5. ★砂糖 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーなどで、薄くスライスし、水に10分程度さらし、その後手でぎゅーっと水分を切る。

  2. 2

    ★の調味料を合わせ水気を切った玉ねぎと和える。

  3. 3

    鰹節を乗せて完成♫

  4. 4

    ふぁうchanさん!
    コメなし掲載ごめんなさい!
    玉ねぎ消費にお役にたてて嬉しいです♡素敵なレポどうもありがとう~^^

コツ・ポイント

めんつゆは「創味のつゆ」がおすすめです。
追記(2014.1.20)
皆様からのご意見♡
・塩もみすると玉ねぎの辛さがとれるようです
・味付けしたら時間をおくとなじむようです
・長めに水にさらすと良いそうです
皆様、貴重な意見感謝します!

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レシピ作者

かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874
に公開
福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と4人暮らし☆「かずえ亭」(姉)のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は2号店なので、気軽に『2号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく!皆さんの素敵レシピに助けられてます✿
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