マメ焼き（お好み焼き）＆自家製ソース
富士食品工業 @cook_40116709
冷めても美味しい！手でちぎって食べてもOK！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
マメ焼き（お好み焼き）＆自家製ソース
冷めても美味しい！手でちぎって食べてもOK！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
キャベツを5㎜角に切る。（幅広の千切りにして、それから向きを変えて切るとよい）
- 3
ボウルにキャベツと溶いた卵を加えて混ぜてから、小麦粉、揚げ玉、桜えび、青のりを加えてさらに混ぜる。
- 4
だし汁を3回程度に分けて注ぎながら混ぜ、タネを作る。
- 5
フライパンにサラダ油をひき、タネを7cmの円形に流し入れ焼く。
- 6
［自家製ソース］の材料をすべて混ぜる。
コツ・ポイント
焼き方のポイント：
中火で焼き、焼き目が付いたら裏返し、弱火にして蓋をする。おおかた火が通ったら蓋を外して中火にするとふっくらと焼けます。
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笑っちゃうけど絶品！お好み焼きサラダ～ 笑っちゃうけど絶品！お好み焼きサラダ～
食べてるとほんとにお好み焼きを食べてるみたいだよ～ん笑っちゃうくらい美味しいから1度お試しあれ((´∀`*))ヶﾗヶﾗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375897
